經常在購買雞蛋，都會與老板閒聊一番。
正巧今天早上，家裡缺蛋了，於是在兩盒雞蛋的時候，老板提到他們家種的金桔產量很大，但由於家人認為金桔太酸，不太愛吃，老板感到頭痛，因為如果這些金桔不好好利用，很容易就會壞掉。
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一顆高麗菜完成三道料理｜高麗菜捲、高纖蔬菜湯、麻油陶鍋飯｜One cabbage completes three dishes
每年這個時候，就是高麗菜的產季，這兩天在市場上看到小農在賣無農藥的高麗菜，便買了些回家，吃當季的食材是家裡的習慣，除了價格親民外，也較好取得。
影片利用一顆高麗菜完成了「高麗菜捲」、「高纖蔬菜湯」、「麻油陶鍋飯」三道料理，正好可以當晚餐。
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簡易點心-山藥芝心捲｜Yam Cheese Roll
在市場上剛好看到紫色的山藥，它是一個很棒的食補食材，在中藥也有它的藥用價值，便買了一大塊回家。
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別懷疑！四人份的炒米粉只要15ml的油(素)｜少油、快速、美味的炒米粉｜Less oil, quick and delicious Fried Rice Vermicelli
結婚後，老公跟小姑一直說婆婆的炒米粉很好吃，便跟婆婆學了這道料理，這種方式不用事先將米粉浸水，待浸軟了再料理，而是"直接料理"。
影片呈現的是經過改版，少油、快速、美味的傳統台式炒米粉。
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用香椿香菇拌醬簡單做油飯｜雙菇油飯(素)｜如何煮糯米飯｜香椿香菇拌醬｜素肉燥｜Steamed Glutinous Rice With Double Mushroom
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最愛美食之一~麵線糊(素)
一直很喜歡傳統的古早味美食，小時候媽媽問我想吃什麼，都會說麵線糊(就像兒子只會說炒飯一樣的執著)。
真正的美味來自大自然的食材，感謝大自然!
素食麵線糊，很多店家為了像葷食一樣感覺很多料，都放了很多素料，對不太敢吃素料的我來說，味道太複雜了！
- Oct 15 Sat 2022 21:58
有它就能快速出餐｜家裡必備的常備醬料-香椿香菇拌醬(素)｜素肉燥｜日常應用｜Make Toon Mushroom Sauce
有了香椿香菇拌醬，煮婦隨時可以快速上餐，真是一個萬用拌醬!!
以前在料理這道「香椿香菇拌醬」，都是隨性放調味料、放配料，但這兩週要把它拍攝成影片記錄下來，讓朋友們在家也能製作這道我們家的愛用醬，所以將它量化，並用最平常處理這道拌醬的方式呈現。
- Oct 11 Tue 2022 17:00
來一碗香菇拌麵!!(素)｜家裡必備醬料-香菇拌醬(素)｜素肉燥
- Sep 28 Wed 2022 10:38
假日限定的任性飯糰｜自己做的飯糰就可以任性的加高高的料｜香菇拌醬應用(素)
飯糰四友：油條、菜酥、菜埔、鹹菜
現在市售的飯糰，為了講求多變，很多都會將傳統飯糰必備的菜酥、菜埔、鹹菜、油條四個材料用別的食材取代，但對於只愛傳統飯糰的我來說，就失去了它的靈魂味道了，漸漸的就改成要吃自己動手的習慣。
這週末忽然想來個不健康的但能滿足自己口腹之慾的任性飯糰，因沒什麼蔬菜，就加個柚子與蘋果充當一下，中午再來補充!
因為是忽然想吃，所有配菜需要處理的時間，所以只能假日慢慢處理，美味是值得"等待"的!
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